Marina Playa se ha proclamado ganador con un premio de 1.000 euros más trofeo, seguido de La Terracita y Liceo Playa con 700 y 500 euros. El premio del público dotado con 500 euros más trofeo ha sido para Alma Playa. Este año han votado más de 600 personas, más del doble que en la pasada edición, con la participación de una treintena de establecimientos del municipio.
El alcalde de Rincón de
El regidor ha valorado “el importante volumen de ventas y la inyección económica que consolida esta cita gastronómica de gran acogida entre el sector de la restauración y el público”. “Rincón de
El concejal de Turismo ha mostrado su satisfacción “por los buenos resultados de esta tercera edición, con una mayor calidad en las tapas presentadas y variedad que han sido gratamente valoradas por vecinos y visitantes”.
Además, este año han votado más de 600 personas, más del doble que en la pasada edición para otorgar el premio del público, “entre las que se han sorteado hoy cinco premios de un total de 200 euros a los visitantes que sellaron todas las casillas del tapaporte en los diferentes restaurantes y votaron por su tapa favorita”, señala Martín.
El director de los cursos Cocinando con
El presidente de
Premios Ruta de la Tapa
El restaurante Marina Playa ha sido el ganador de los 1.000 euros del primer premio gracias a su `Timbal de acelgas con rabo de toro´. El jurado, formado por profesionales de la restauración y la gastronomía lo ha considerado merecedor del máximo galardón por ser un plato muy equilibrado y con muy buen fondo de cocina. Una propuesta que tiene mucha calidad y muy buen nivel gastronómico. Destaca también el servicio impecable a la hora de ofrecer y explicar la tapa al cliente.
Liceo Playa se ha hecho con los 500 euros del tercer premio con `Bikini de presa “mechá” de Dehesa de los Monteros, trufa, mahonesa de piparras y huevo frito´. Una propuesta en la que destaca la originalidad y la buena presentación e integración de la trufa. Tienen muy buen servicio en sala a la hora de explicar la tapa.
El restaurante que ha sido elegido como el mejor por el público con un premio de 500 euros más trofeo ha sido Alma Playa.
De igual forma, el jurado ha considerado nombrar como finalistas a los siguientes restaurantes por trabajar la tapa a un buen nivel creativo, con una buena presentación y con un buen sabor a: Alma Playa, Lo de Vito, Pim, pam, pum, Casa Las Flores, Rincón Knaya, Jul y
El jurado de